Hummusdipp

Name: Hummusdipp
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 1 burk kokta kikärtor (à 400 g); 3 msk fin olivolja; 2 pressade vitlöksklyftor; 2 msk tahini (sesam pasta, kan uteslutas); 1 tsk spiskummin; saften av 1 citron

Under 15 min 6 ingredienser Medel

Hummus är kikärtsröra som du smidigt fixar själv. Kikärtor, vitlök, citron och spiskummin bildar tillsammans denna härliga hummusdipp som passar perfekt på buffébordet. Servera gärna bröd och oliver till.

Ingredienser

8 portioner

1 burk kokta kikärtor (à 400 g)

3 msk fin olivolja

2 pressade vitlöksklyftor

2 msk tahini (sesam pasta, kan uteslutas)

1 tsk spiskummin

saften av 1 citron

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Häll av kikärterna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten. Låt dem rinna av.

Mixa ärterna tillsammans med olivoljan. Blanda i vitlök, spiskummin och tahini. Smaka av med citronsaft, lite i taget.

Bred ut kikärtsröran på ett fat, ringla över lite extra olivolja. Servera med bröd och oliver.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Bra recept, för mig 1 tsk salt så att smaken kommer fram bättre

Peter

2025-08-06

Jag ersatte tahini och spiskummin med 2 tsk torkad basilika, 3 vitlöksklyftor, salt och 2-3 krm chiliflakes för lite hetta och god smak. Uppskattat! Knut

Knut

2023-12-22

Tillsatte lite chiliflakes, lite salt samt lite vatten.

Kerstin

2023-06-22

Energi626 KJ / 149 kCal

Fett8 g

Salt0.34 g

Kolhydrater14 g

Protein4 g