Honungstekt kyckling med salsa verde

5
1 Klimatsmart
Honungstekt kyckling med salsa verde

Saftiga kycklingfiléer som smaksätts med honung rostas i ugnen, tillsammans med rotfrukter, tills ytan är karamelliserad. Till det serveras en salsa verde som gifter sig fint med kyckling och rotfrukter.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2017

Honungstekt kyckling med salsa verde

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis (gärna delikatess)
3
morötter
1
rödlök
1 msk
olja
-
salt
-
peppar

Salsa verde

1
citron
1
vitlöksklyfta
1
huvudsallad
1/2
kruka basilika
1 msk
kapris
1 msk
dijonsenap
2 msk
olivolja
2 msk
vatten

Kyckling

4
kycklingfiléer
2 msk
olivolja
1 msk
honung

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Anneli

2017-08-18

Verkligen jättegott, tyckte jag och sönerna, inte svårt att laga alls. Saalsan blev perfekt till

Näringsvärde per portion

Energi 2348 KJ / 561 kCal
Fett 19 g
Salt 2.4 g
Kolhydrater 52 g
Protein 41 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept