Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Medel

Honungstekt kyckling med salsa verde

(3)

Saftiga kycklingfiléer som smaksätts med honung rostas i ugnen, tillsammans med rotfrukter, tills ytan är karamelliserad. Till det serveras en salsa verde som gifter sig fint med kyckling och rotfrukter.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 33, 2017
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225˚C.
  2. Dela potatisen. Skölj morötterna och skär dem i bitar. Skala och skär löken i klyftor. Lägg rotfrukterna i en långpanna och blanda med oljan, salta och peppra. Rosta mitt i ugnen i ca 25 minuter.
  3. Salsa verde: Tvätta och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv skalet av halva citronen. Skala vitlöksklyftan. Mixa alla ingredienser i en mixer eller matberedare. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
  4. Kyckling: Dela kycklingfiléerna på längden. Bryn dem i olivoljan i en stekpanna. Sänk värmen och krydda med salt och peppar, ringla över honungen. Lägg kycklingfiléerna i långpannan och låt dem steka med rotfrukterna när det återstår ca 8 minuter av tiden.
  5. Servera kycklingen med salsa verde och potatis.

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis (gärna delikatess)
  • 3 morötter
  • 1 rödlök
  • 1 msk olja
  • salt
  • peppar
Salsa verde
  • 1 citron
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 huvudsallad
  • 1/2 kruka basilika
  • 1 msk kapris
  • 1 msk dijonsenap
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk vatten
Kyckling
  • 4 kycklingfiléer
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk honung
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2348 kJ / 561 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

45 MIN

Kyckling med salsa verde
45 MIN

Honungstekt kyckling med salsa verde
45 MIN

Kyckling med salsa verde och oliver
30 MIN

Pasta med salsa verde och kyckling
Visa recept med:
Glutenfri ICAs matkasse Huvudrätt Kyckling Laktosfri