version:
Dill- och senapslax i folie med primörsallad
Härlig senapssmakande grillad lax i paket med en fräsch primörsallad av färskpotatis, morötter, sparris och sockerärter. Blanda salladen i en frisk vinägrett av äppelcidervinäger och rapsolja.
Ingredienser
4 portioner
4
portionsbitar av laxfilé
1
msk
svensk grov senap
1/2
dl
finhackad dill
1
citron
Primörsallad
10
små färskpotatisar
1
knippe fina späda morötter
1
knippe grön sparris
150
g
sockerärtor
Vinägrett
1
msk
äppelcidervinäger
1 1/2
dl
rapsolja
1
finhackad schalottenlök
1
dl
finhackad gräslök
salt och peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Camilla
2009-05-06Jag bredde på rätt rejält med senap och det var bra för annars hade det inte smakat så mycket. Annars var det supergott! Till och med vår 1½-åring åt riktigt bra!
Christina
2006-07-09otroligt gott och lätt att göra laxpaketet. salladen alldeles utmärkt
Viveka
2006-06-24Mycket god och "somrig" rätt, såväl laxen som potatissalladen fick mycket beröm. Milda, fina smaker. Men första gången jag grillade laxen var den inte helt klar efter 15 min, så nästa gång utökade jag tiden och kollade noga att den verkligen var färdig. Tiden beror givetvis på såväl grillvärmen som laxbitarnas tjocklek.