Pasta med sparris och räkor | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Pasta med sparris och räkor

Med detta recept på pasta med sparris och räkor så kan du på ett ögonblick svänga ihop en förtrollande god huvudrätt! Häll bara ner kokt sparris och pasta i en skål med ost, smör samt basilika och rör ihop med de nyskalade räkorna. Servera och njut!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala räkorna och ställ kallt.
  2. Skölj sparrisen och skär bort en bit av den hårda rotändan. Skär sparrisen i 2-3 bitar.
  3. Koka tagliatellen i rikligt med lättsaltat vatten i en gryta enligt förpackningens anvisning. Koka sparrisen i vatten med salt och socker 8-10 min.
  4. Blanda basilika, matfett, ost och peppar i en stor skål. Låt pasta och sparris rinna av.
  5. Vänd ner den heta pastan och sparrisen i skålen och rör försiktigt tills matfett och ost smält. Blanda i räkorna och servera genast med en grönsallad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 500 g räkor med skal
  • 400 g grön sparris
  • 280 g tagliatelle
  • vatten
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk socker
  • 1/2 dl hackad basilika
  • 50 g smör eller margarin
  • 2 dl lagrad riven ost t ex grevé
  • 1 tsk grovmald svartpeppar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2400 kJ / 570 kCal
Fett: 18 g
Läs mer om näringsvärden