Hickorykokt pepparbringa

0
0
Hickorykokt pepparbringa

Oxbringan får under några timmar suga åt sig den härliga smaken från hickorysås, lök och morötter innan den täcks med ett lager av olika sorters peppar. En riktigt läcker rätt att bjuda ett större sällskap på.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 9, 1997

Hickorykokt pepparbringa

Ingredienser

10 portioner
2 kg
nätad, rimmad oxbringa
ev 1 dl
hickory liquid smoke
2
gula lökar skurna i skivor
2
morötter skurna i skivor
2
lagerblad
5
vitpepparkorn

Peppartäcke

2 msk
pepparmix
2 dl
ströbröd
1 dl
socker
2
äggulor

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Testa liknande recept