Texas Smoke-glaze

5
0
Texas Smoke-glaze

Texas Smoke-glaze är en rökig och kraftfull glaze på bland annat soja, chilisås, äppelmos och vitlökspulver som du kokar upp och låter svalna. En glaze penslar man på köttet under grillningen för att få färg, smak och fin glansig yta på köttet.

Texas Smoke-glaze

Ingredienser

3 dl
2 dl chilisås
3 msk strösocker
2 msk japansk soja
1 dl äppelmos
1 tsk Liquid smoke
1 tsk senapspulver
1 krm vitlökspulver
1 tsk sojakulör
salt och peppar

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer