Texas Smoke-glaze
Texas Smoke-glaze är en rökig och kraftfull glaze på bland annat soja, chilisås, äppelmos och vitlökspulver som du kokar upp och låter svalna. En glaze penslar man på köttet under grillningen för att få färg, smak och fin glansig yta på köttet.
Ingredienser
3 dl
2 dl chilisås
3 msk strösocker
2 msk japansk soja
1 dl äppelmos
1 tsk liquid smoke
1 tsk senapspulver
1 krm vitlökspulver
1 tsk sojakulör
salt
peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer