Barbecue-glaze

Name: Barbecue-glaze
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 dl chilisås av ketchuptyp; 2 msk socker; 2 msk soja; 1 dl äppelmos; 2 tsk liquid smoke; 2 msk dijonsenap; 2 vitlöksklyftor

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Rökig glaze som passar till det mesta på grillen med liquid smoke som är rökarom på flaska. Äppelmos bidrar med sötma och dijonsenap med pikant sting.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2012