Hickorydoftande fläsk med äppelkompott

Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Hickorydoftande fläsk med äppelkompott
Över 60 min18 ingredienser Medel

Ett smakrikt och matigt recept på hickorydoftande fläsk med utsökt äppelkompott och rotfruktspuré. Du gör det av bland annat rimmat fläsk, äpple, salladslök, pepparrot, potatis, jordärtskocka och grädde. Mättande och gott!

Hickorydoftande fläsk med äppelkompott

Ingredienser

4 portioner
600 g rimmat fläsk (i skivor)
1 1/2 msk liquid smoke (hickory rökextrakt)
1 dl vatten
olja till stekning

Äppelkompott

2 syrliga äpplen
1 - 2 salladslökar
1 msk riven pepparrot
2 msk ättiksprit (12 %)
3/4 dl vatten
4 msk flytande honung
1 dl hackad persilja

Puré

600 g potatis (mjölig sort)
600 g jordärtskocka
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl mjölk
50 g smör
1 tsk salt
2 krm vitpeppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

04:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

  • Rökig Rimlag
    Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rostade kycklingben i gochujangsås
    Betyg 3.2 av 5.98 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Barbecue-glaze
    Betyg 2.7 av 5.64 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rökig glaze
    Betyg 2.5 av 5.41 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rökta räkor med chipotledipp
    Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tomat- och ingefärsglaze
    Betyg 3 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Svensk matPotatisgratängSjömansbiffPuréStekt fläsk Potatis till sverige