Hickorydoftande fläsk med äppelkompott

Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Hickorydoftande fläsk med äppelkompott

Ett smakrikt och matigt recept på hickorydoftande fläsk med utsökt äppelkompott och rotfruktspuré. Du gör det av bland annat rimmat fläsk, äpple, salladslök, pepparrot, potatis, jordärtskocka och grädde. Mättande och gott!

Hickorydoftande fläsk med äppelkompott

Ingredienser

4 portioner
600 g rimmat fläsk (i skivor)
1 1/2 msk liquid smoke (hickory rökextrakt)
1 dl vatten
olja till stekning

Äppelkompott

2 syrliga äpplen
1 - 2 salladslökar
1 msk riven pepparrot
2 msk ättiksprit (12 %)
3/4 dl vatten
4 msk flytande honung
1 dl hackad persilja

Puré

600 g potatis (mjölig sort)
600 g jordärtskocka
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl mjölk
50 g smör
1 tsk salt
2 krm vitpeppar

Gör så här

04:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.2 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Rökig Rimlag
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rökig glaze
Betyg 2.5 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Barbecue-glaze
Betyg 2.7 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade kycklingben i gochujangsås
Betyg 3.2 av 5.97 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rökta räkor med chipotledipp
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomat- och ingefärsglaze
Betyg 3.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad