Het skaldjurssås med persilje- och vitlökspapardelle

Name: Het skaldjurssås med persilje- och vitlökspapardelle
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g färsk pasta (gärna persilje- och vitlökspappardelle); 200 g bellaverde (broccoli); 150 g sockerärtor; 350 g fryst skaldjursmix; 1 msk olja; 2 dl crème fraiche med paprika & chili; 65 g rucola

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Upp med handen ni som alltid beställer pasta med skaldjur ute på italiensk restaurang! Detta recept är verkligen något du vill spara på, då det innehåller härlig smaksatt papardelle, skaldjur, krispiga grönsaker och en krämighet från crème fraichen. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2019

Ingredienser

2 portioner

250 g färsk pasta (gärna persilje- och vitlökspappardelle)

200 g bellaverde (broccoli)

150 g sockerärtor

350 g fryst skaldjursmix

1 msk olja

2 dl crème fraiche med paprika & chili

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina skaldjursmixen.

Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan, bellaverden och ärtorna.

Koka pastan, bellaverden och ärtorna i 3 minuter. Häll av i ett durkslag.

00:03:00

Sätt tillbaka kastrullen på plattan igen och fräs skaldjursmixen hastigt i oljan. Sänk värmen och rör i crème fraichen. Låt det bli varmt.

Servera skaldjursmixen till pastan, bellaverden och sockerärtorna. Strö över rucola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2518 KJ / 592 kCal

Fett24 g

Salt4 g

Kolhydrater48 g

Protein46 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med minutbiff i tomatsås och basilika
Betyg 3.6 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling- och paprikagryta med rostad potatis
Betyg 4.2 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklinggryta med potatis och broccoli
Betyg 4.2 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mangobröd
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kreolsk gryta
Betyg 4.7 av 5.539 personer har röstat
Receptet har 67 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korv stroganoff deluxe
Betyg 4.6 av 5.224 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spaghetti carbonara Kassler med pasta Pastasås med kassler Pasta med grädde Fredagspasta Sås till skaldjur