Het räksoppa

Den här heta räksoppan innehåller läckerheter som kommer att ge dina smaklökar en mäktig upplevelse. Lyxiga räkor och champinjoner omges av heta, rika smaker från bland annat ingefära, chili, curry och citron. Snabblagad och smarrig!
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2009

Ingredienser
4 portioner
1 l vatten
2 hönsbuljongtärningar
2 citrongrässtjälkar
ca 5 cm ingefära
8 kefirlimeblad (eller rivet skal av 1 lime eller 2 msk smulade torkade)
juice av 1 citron
2 msk asiatisk fisksås
1 msk socker
1/2 msk currypaste
100 g champinjoner
400 g skalade räkor
hackad koriander
limeklyftor och ev färsk strimlad chili
Gör så här
00:03:00
00:01:00
00:02:00
00:01:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Nudlar med kyckling i grön curry
- Red chicken curry med aubergine och palsternacka
- Thai red curry köttbullar med kokosmjölk
- Thaifisksoppa med kokosmjölk och grön curry
- Thaipocherad fiskfilé
- Gaeng massaman nua
Kommentar
(1)L
Lena
Spretig i smakerna, för mycket citron och curryåasta. Kändes mest dom en varm hälsosamt.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.