version:
Gaeng massaman nua
Är du sugen på thailändskt till lunch eller middag så ska du testa att laga till en Gaeng massaman nua. En thailändsk soppgryta med kryddiga smaker av jordnötter, kokosmjölk, currypaste, palmsocker och fisksås.
Ett recept från:
Buffé
nr 2,
2003
Ingredienser
4 portioner
400
g
nötkött i små tärningar
4
potatisar
4
gula lökar
2
dl
jordnötter
8
dl
kokosmjölk
4
tsk
currypaste , helst massaman, men röd eller grön kan användas.
1 - 1 1/2
msk
palmsocker /brun farin
4
tsk
asiatisk fisksås
salt
För alla
Gaeng massaman nua är fri från gluten, laktos och ägg.
Gör så här
Tips
En matig och kryddig soppa, eller rättare sagt en thailändsk curry (gryta).
Har du lagat receptet?
Kommentarer