Gaeng massaman nua

1
0
Gaeng massaman nua

Är du sugen på thailändskt till lunch eller middag så ska du testa att laga till en Gaeng massaman nua. En thailändsk soppgryta med kryddiga smaker av jordnötter, kokosmjölk, currypaste, palmsocker och fisksås.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2003

Gaeng massaman nua

Ingredienser

4 portioner
400 g nötkött i små tärningar
4 potatisar
4 gula lökar
2 dl jordnötter
8 dl kokosmjölk
4 tsk currypaste , helst massaman, men röd eller grön kan användas.
1 - 1 1/2 msk palmsocker /brun farin
4 tsk asiatisk fisksås
salt

För alla

Gaeng massaman nua är fri från gluten, laktos och ägg.

Gör så här

Tips

En matig och kryddig soppa, eller rättare sagt en thailändsk curry (gryta).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer