Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Het pasta med torrsaltat bacon och majs

En rätt du enkelt svänger ihop. Den torrsaltade baconen ger en härlig sälta och broccolin ger en fin krispighet till rätten. Strö över lite hackad persilja över rätten innan servering.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 2, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  2. Bacon och majs: Skala och hacka löken och strimla baconet.
  3. Fräs lök och bacon i en stekpanna. Låt allt rinna av i ett durkslag.
  4. Pasta: Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ansa och skär broccolin i bitar. Koka den med pastan när det återstår 3 minuter av koktiden.
  5. Häll av majsen och stek den i oljan och låt rosta gyllenbruna.
  6. Dela och kärna ur chilin, strimla den och tomaterna. Tillsätt chili och tomater och pressa ner vitlöken i majsen.
  7. Blanda grädde, mjölk och majsstärkelse och rör ner i pannan. Koka upp och tillsätt bacon och lök. Smaka eventuellt av med salt och peppar.
  8. Hacka persiljan och toppa pannan med. Servera med pasta och broccoli.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
Bacon och majs
  • 1 rödlök
  • 2 förp torrsaltat bacon (à 140 g)
  • 1 förp majskorn (à 340 g)
  • 1 tsk olja
  • 1 röd peppar
  • 1/2 dl soltorkade tomater
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 2 tsk majsstärkelse
  • salt
  • peppar
  • 1/2 kruka persilja
Pasta
  • 4 port pasta (gärna penne rigate)
  • 250 g broccoli
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 3016 kJ / 721 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept