Fyllda kycklingfiléer inlindade i bacon

Betyg 4.5 av 5.
89 personer har röstat
54
Fyllda kycklingfiléer inlindade i bacon

Fyllda kycklingfiléer inlindade i bacon är ett underbart och saftigt recept. Med en mumsig fyllning av soltorkade tomater, färsk basilika och chilimarinerade vitlöksklyftor och med ett täcke av bacon smakar kycklingfiléerna riktigt gott.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2000

Fyllda kycklingfiléer inlindade i bacon

Ingredienser

6 portioner
6   kycklingfiléer
1   pkt bacon (à ca 140 g)
smör (att steka i)

Fyllning

1   förp soltorkade tomater (à 200 g)
1   kruka färsk basilika
2 msk  olivolja (eller olja från de soltorkade tomaterna)
1 dl  chilimarinerade vitlöksklyftor
1/2   kruka persilja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot ett mjölkproteinfritt ersättningsalternativ eller olja.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut bacon mot kycklingbacon. Detta leder till en 40 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Tips

Sås till kycklingen: Rör samman 2 dl sweet chilisås med 2 dl matlagningsyoghurt och 1/2 dl tacosås (för 6 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
89 personer har röstat

Kommentarer

Använd salvia så får ni en god smakupplevelse

Sara

2023-11-11

Gillar detta mycket. God fyllning och rätt lätt att göra. Hade kanske önskat annat alternativ till sås men där sätter endast fantasin gränserna.

Elenore

2023-01-09

Super god! Dock hoppar jag över bankandet och så lägger jag till färkost med smak av vitlök och örter i fyllningen. Den resterande fyllningen som blir över, lägger jag över på kycklingfiléerna innan de åker in i ugnen. Serverar detta med nygjord ris o en härlig grekisk sallad till!! Jag fortsätter med denna recept ännu idag, sedan jag för första såg den för ca 8 år sen.

Stefanie

2022-09-22

Näringsvärde per portion

Energi1333 KJ / 318 kCal
Fett17 g
Salt2.9 g
Kolhydrater5 g
Protein34 g

Testa liknande recept

Baconlindad kycklingfilé i ugn
Betyg 4.2 av 5.
268 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Baconlindad spetskål med basilika
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Citronkyckling med pasta
Betyg 4 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Baconpasta med majssallad
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig kycklinggryta med bacon
Betyg 3.2 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med gräddig baconsås
Betyg 4 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga