Fyllda kycklingfiléer inlindade i bacon | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Fyllda kycklingfiléer inlindade i bacon

Fyllda kycklingfiléer inlindade i bacon är ett underbart och saftigt recept. Med en mumsig fyllning av soltorkade tomater, färsk basilika och chilimarinerade vitlöksklyftor och med ett täcke av bacon smakar kycklingfiléerna riktigt gott.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2000
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Lägg en kycklingfilé mellan två smörpapper på en skärbräda och banka ut dem med hjälp av en stekpanna tills de är som platta skivor.
  3. Fyllning: Blanda samman alla ingredienser till fyllningen i en matberedare. Mixa till en grov konsistens.
  4. Fördela fyllningen på filéerna och vik ihop dem till paket. Linda baconskivor runt och fäst med en tandpetare. 
  5. Bryn dem runt om i lite smör i en stekpanna tills de fått färg och lägg dem sedan i en ugnssäker form. Hit kan de förberedas. Sätt in i ugnen tills de är genomstekta, ca 20 minuter.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot ett mjölkproteinfritt ersättningsalternativ eller olja.

 

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut bacon mot kycklingbacon. Detta leder till en 40 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Tips

Sås till kycklingen: Rör samman 2 dl sweet chilisås med 2 dl matlagningsyoghurt och 1/2 dl tacosås (för 6 port).

Ingredienser

Portioner: 6
  • 6 kycklingfiléer
  • 1 pkt bacon (à ca 140 g)
  • smör (att steka i)
Fyllning
  • 20 marinerade soltorkade tomater
  • 1 kruka färsk basilika
  • 2 msk olivolja (eller olja från de soltorkade tomaterna)
  • 1 dl chilimarinerade vitlöksklyftor
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 1360 kJ / 325 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept