Fyllda kycklingfiléer inlindade i bacon

Name: Fyllda kycklingfiléer inlindade i bacon
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kycklingfiléer; 1 pkt bacon (à ca 140 g); smör (att steka i); 1 förp soltorkade tomater (à 200 g); 1 kruka färsk basilika; 2 msk olivolja (eller olja från de soltorkade tomaterna); 1 dl chilimarinerade vitlöksklyftor; 1/2 kruka persilja

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Fyllda kycklingfiléer inlindade i bacon är ett underbart och saftigt recept. Med en mumsig fyllning av soltorkade tomater, färsk basilika och chilimarinerade vitlöksklyftor och med ett täcke av bacon smakar kycklingfiléerna riktigt gott.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2000

Ingredienser

6 portioner

6 kycklingfiléer

1 pkt bacon (à ca 140 g)

smör (att steka i)

Fyllning

1 förp soltorkade tomater (à 200 g)

1 kruka färsk basilika

2 msk olivolja (eller olja från de soltorkade tomaterna)

1 dl chilimarinerade vitlöksklyftor

1/2 kruka persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg en kycklingfilé mellan två smörpapper på en skärbräda och banka ut dem med hjälp av en stekpanna tills de är som platta skivor (ungefär till tredubbel storlek).

Fyllning: Blanda samman alla ingredienser till fyllningen (ej marinaden från vitlöken). Mixa till en grov konsistens i en matberedare eller med en stavmixer.

Fördela fyllningen på filéerna och vik ihop dem till paket. Linda baconskivor runt och fäst med en tandpetare.

Bryn kycklingen runt om i lite smör i en stekpanna tills de fått färg och lägg dem sedan i en ugnsform. Hit kan de förberedas. Sätt in i mitten av ugnen tills de är genomstekta, ca 15 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72°C (eller ca 35 minuter om de har förberetts och stått i kylen).

00:15:00

00:35:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

55 st

Ganska smaklöst eftersom inget salt ingick i receptet. Varför inget salt. Jag lindade in kycklingen i två baconskivor men det hjälpte inte.
Barbro
2024-11-10
Använd salvia så får ni en god smakupplevelse
Sara
2023-11-11
Gillar detta mycket. God fyllning och rätt lätt att göra. Hade kanske önskat annat alternativ till sås men där sätter endast fantasin gränserna.
Elenore
2023-01-09
Super god! Dock hoppar jag över bankandet och så lägger jag till färkost med smak av vitlök och örter i fyllningen. Den resterande fyllningen som blir över, lägger jag över på kycklingfiléerna innan de åker in i ugnen. Serverar detta med nygjord ris o en härlig grekisk sallad till!! Jag fortsätter med denna recept ännu idag, sedan jag för första såg den för ca 8 år sen.
Stefanie
2022-09-22
Vart hittar ni receptet med hjortonsylt i såsen?
Teresa
2022-01-02
Hej Teresa! Vårt förslag på sås hittar du under "tips". Sen har våra kunder skrivit olika förslag i receptkommentarerna nedan. Hoppas du får till en god sås! Hälsningar Michelle
ICA-köket
2022-01-03
Ska såsen med hjortronsylt, mango chutney och yoghurt vara varm eller kall?
Marie
2021-01-29
Hej Marie! Tanken är att såsen ska serveras kall. 😊 Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
ICA-köket
2021-02-02
Supergott!!! La till fetaost i fyllningen. Provade såsen med hjortronsylt. Smakade förträffligt ihop med kycklingen!
Karin
2010-09-11
@Katarina: Det står till höger under tillagningstiden.
Jonas
2009-09-18
Hej jag undrar var receptet på såsen är?
Catharina
2009-02-04
Mycket gott! Såsen med youghurt, hjortronsylt och mangochutney lät annorlunda så jag var tvungen att prova. Gillades av alla!
Con
2009-01-24

Energi1333 KJ / 318 kCal

Fett17 g

Salt2.9 g

Kolhydrater5 g

Protein34 g

Testa liknande recept

Baconlindad kycklingfilé
Betyg 4.3 av 5.300 personer har röstat
Receptet har 38 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Baconlindad spetskål med basilika
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Citronkyckling med pasta
Betyg 4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baconpasta med majssallad
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med gräddig baconsås
Betyg 4.1 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korianderfyllda kycklingfilérullar
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfilé Tomat Tomat i ugn Basilikasås Lammfilé Stekt biff