Baconpasta med majssallad
En härlig baconpasta kommer lastat! Soltorkade tomater strimlas och blandas med de söta majskornen, vinäger, salt och peppar. Lök och bacon steks i pannan innan de får sällskap av mjölk och majsstärkelsen, vilket får kokas samman även med grädden. Servera med kokt pasta och njut!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2019
Ingredienser
4 portioner
Majssallad
340 g majskorn
200 g soltorkad tomat
1/2 msk rödvinsvinäger
salt
peppar
4 port pasta (gärna fiocchi)
1 rödlök
2 förp klippt bacon (à 140 g)
1 dl mjölk
1 1/2 tsk majsstärkelse
2 1/2 dl matlagningsgrädde
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Smaka av såsen med lite sambal oelek. Krydda gärna salladen med någon fryst ört.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3302 KJ / 789 kCal
Fett43 g
Salt4 g
Kolhydrater71 g
Protein27 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Väldigt salt men annars gott
Linda
2019-06-24Riktigt gott.. Stakte dock tomaterna tillsammans med bacon o lök. Blev riktigt gott o alla barnen åt flera portioner
Jessica
2019-06-17