Het kycklinggryta

Name: Het kycklinggryta
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg kycklingdelar med ben, t.ex lår eller 4 kycklingfiléer (4 kycklingfiléer för 4 port); 1/2 msk olja; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 - ev 1 1/2 tsk kanel; 2 gula lökar; 1 burk krossade tomater med chili (à 500 g); 3 dl basmatiris; 300 g djupfrysta haricots verts (bönor); bröd

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Denna heta kycklinggryta blir lätt en återkommande favorit. Grytan med de goda och smakrika ingredienserna kyckling, basmatiris, kanel, krossade tomater med chili och haricots verts smakar underbart tillsammans. Servera bröd till kycklinggrytan.

Ingredienser

4 portioner

1 kg kycklingdelar med ben, t.ex lår eller 4 kycklingfiléer (4 kycklingfiléer för 4 port)

1/2 msk olja

1 tsk salt

1 krm peppar

ev 1 - 1 1/2 tsk kanel

2 gula lökar

1 burk krossade tomater med chili (à 500 g)

3 dl basmatiris

300 g djupfrysta haricots verts (bönor)

Tillbehör

bröd

För alla

Välj ett glutenfritt bröd om du inte tål gluten.

Gör så här

Bryn kycklingdelarna i olja. Krydda med salt, peppar och gärna kanel.

Skala och hacka löken.

Låt löken steka med kycklingen någon minut.

Häll över de krossade tomaterna och låt puttra under lock ca 25 minuter för lår och 15 minuter för filé. Kontrollera att kycklingen är genomkokt, dvs att köttsaften är klar utan rosa inslag.

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Blanda ner haricots vertsen i grytan när ca 5 minuter återstår av koktiden.

Servera kycklinggrytan med riset och bröd.

Tips

De chilismaksatta krossade tomaterna kan bytas ut mot vanliga krossade tomater om inte alla i familjen tycker om starkt.

Gröna tipset: För en grön rätt byts kycklingen ut mot 300 g djupfrysta quornbitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Marie

2012-11-21

Nej, det här tyckte vi inte var någon höjdare. Det var bara starkt (vanligtvis gillar vi stark mat). Jag använde ICA´s finkrossade tomater med chili. Tog sockerärtor istället för haricots verts och serverade med ris.

Eva

2008-08-17

Jättegott men haricots verts skippar jag nästa gång!

Anna

2007-11-07

Enkelt att tillaga och mycket gott! Jag använde kycklinglår, men ska nog nästa gång ta filéer istället. Och kanske även prova att servera haricots vertsen på sidan om, det ser lite "smutsigt" ut med dem nedblandade. Receptet rekommenderas!