Het kalkongryta med paprika

Name: Het kalkongryta med paprika
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; ca 450 g kalkonfilé; 40 g stark ölkorv; 1 rödlök; 1 grön paprika; 1 msk olja; 1 dl mjölk; 1 tsk majsstärkelse; 2 1/2 dl vispgrädde; 1 tsk torkad timjan; 1/2 msk dijonsenap; 1 kycklingbuljongtärning; salt; peppar; 250 g körsbärstomater

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Den milda kalkonfilén gör sig fint med en korv med lite sting och karaktär. Tillsammans med grön paprika, timjan och dijonsenap blir den här grytan något alldeles extra. Servera med goda rumsvarma tomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2023

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

ca 450 g kalkonfilé

40 g stark ölkorv

1 rödlök

1 grön paprika

1 msk olja

1 dl mjölk

1 tsk majsstärkelse

2 1/2 dl vispgrädde

1 tsk torkad timjan

1/2 msk dijonsenap

1 kycklingbuljongtärning

salt

peppar

250 g körsbärstomater

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina kalkonfilén.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär kalkonen i strimlor och korven i skivor.

Skala och skiva rödlöken. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.

Stek kalkon och korv i oljan i en gryta. Tillsätt lök och paprika och fräs ytterligare en stund.

Sänk värmen och rör i mjölken blandad med majsstärkelsen, grädde, timjan, senap och smulad buljongtärning. Låt sjuda 4-5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:04:00

Dela tomaterna.

Servera kalkongrytan med ris och tomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2898 KJ / 691 kCal

Fett35 g

Salt2.3 g

Kolhydrater57 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kalkongryta med potatismos
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig kalkongryta med bönor
Betyg 4.2 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalkongryta med zucchini och timjan
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalkon i kokosmjölk med spenat och mandel
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig kalkongryta med pasta
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalkon- och paprikagryta med zucchini
Betyg 4.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Korvgryta Chorizo Grönsaksgryta Kalkongryta Stark korv