Helstekt fläskfilé med spansk potatissallad

44
8
Helstekt fläskfilé med spansk potatissallad

Härlig helstekt fläskfilé med smak av rosmarin. Till fläskfilén serverar du en smakfylld spansk potatissallad och en len ostkräm av matyoghurt och lagrad ost. En riktig festmåltid som dina gäster kommer uppskatta.

Helstekt fläskfilé med spansk potatissallad

Ingredienser

4 portioner
500 g fläskfilé
2 msk olivolja
1 blötlagd kvist rosmarin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Potatissallad

800 g färskpotatis
1/2 dl olivolja
1 msk vitvinsvinäger
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 vitlöksklyfta
2 paprikor
2 tomater
20 svarta oliver
basilika

Ostkräm

2 dl matyoghurt
1/2 dl lagrad riven ost
salt
peppar

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

44

Kommentarer

Maria

2022-06-25

Tog creme fraiche till såsen, fetare men godare. Saftigt kött och fräsch sallad.

Gunnel

2021-07-26

Serveras varm eller kall fläskfilé?

Redaktionen ICAse

2021-08-06

Hej Gunnel! Ursäkta sent svar. Det är tänkt att köttet ska serveras varm med tillbehören. Dock går det bra att servera köttet kall också om du föredrar det. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Fia

2021-07-18

Potatissalladen och ostkrämen blev en superhit!

Näringsvärde per portion

Energi 2253 KJ / 539 kCal
Fett 31 g
Salt 335 g
Kolhydrater 31 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden