Helstekt fläskfilé med spansk potatissallad

Betyg 3.9 av 5.
49 personer har röstat
9
Helstekt fläskfilé med spansk potatissallad

Härlig helstekt fläskfilé med smak av rosmarin. Till fläskfilén serverar du en smakfylld spansk potatissallad och en len ostkräm av matyoghurt och lagrad ost. En riktig festmåltid som dina gäster kommer uppskatta.

Helstekt fläskfilé med spansk potatissallad

Ingredienser

4 portioner
500 g  fläskfilé
2 msk  olivolja
1   blötlagd kvist rosmarin
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar

Potatissallad

800 g  färskpotatis
1/2 dl  olivolja
1 msk  vitvinsvinäger
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1   vitlöksklyfta
2   paprikor
2   tomater
20   svarta oliver
basilika

Ostkräm

2 dl  matyoghurt
1/2 dl  lagrad riven ost
salt
peppar

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
49 personer har röstat

Kommentarer

Gott! Använde rådjur istället för fläsk, fungerade bra det med.

Josefin

2023-12-03

Tog creme fraiche till såsen, fetare men godare. Saftigt kött och fräsch sallad.

Maria

2022-06-25

Serveras varm eller kall fläskfilé?

Gunnel

2021-07-26

Hej Gunnel! Ursäkta sent svar. Det är tänkt att köttet ska serveras varm med tillbehören. Dock går det bra att servera köttet kall också om du föredrar det. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Redaktionen

2021-08-06

Näringsvärde per portion

Energi2253 KJ / 539 kCal
Fett31 g
Salt3.35 g
Kolhydrater31 g
Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskfile tonnato
Betyg 2.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dubbelmarinerad fläskfilé
Betyg 4.1 av 5.
114 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fylld filé
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tortilla med oliver och chark
Betyg 2.8 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostade rotisar med pinje
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fläskfilégryta med paprikakorv och apelsin
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga