Festlig helstekt entrecôte kryddad med grönpeppar, dragon och citron. Till köttet har du en robust sås av rostad vitlök, rött vin och kalvfond. Du serverar entrecôten i skivor med rostad potatis och ugnsbakade grönsaker.
Ett recept från:
Buffé
nr 12,
2009
Fri från gluten.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera innehållet i fonden.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Lars
2010-01-22Gjorde rätten till nyår med kalventrecote Hur gott och fesligt som helst