Hasselnötsrostad potatis

Name: Hasselnötsrostad potatis
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 dl skalade hasselnötter; 2 msk ströbröd; ca 2 kg jämnstor potatis; 100 g smör; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Ypperlig rostad potatis täckt med hasselnötter och ströbröd. Hasselnötsrostad potatis passar utmärkt att servera till en stadig köttbit, en mustig sås och en fräsch grönsallad.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2009

Ingredienser

6 portioner

1 dl skalade hasselnötter

2 msk ströbröd

ca 2 kg jämnstor potatis

100 g smör

1/2 tsk salt

2 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Hacka hasselnötterna fint i en mixer. Blanda ströbröd med hasselnötter, ställ åt sidan.

Skala potatisen och skär i tunna skivor utan att skära igenom dem. Lägg dem i en träslev så går det lätt.

Smält smöret i en kastrull. Lägg potatisarna, med den skårade ytan upp, i en smord ugnssäker form. Pensla dem med hälften av smöret och krydda med salt och peppar. Stek dem i ugnen i ca 35 minuter. Pensla med lite mer smör efter halva ugnsstekningen, men spara till ytterligare en pensling.

00:35:00

Pensla smält smör på potatisarna, strö över ströbröd- och hasselnötsblandningen. Stek i ca 10 minuter eller tills de fått fin färg.

00:10:00

Servera gärna tillsammans med entrecôte, och ugnsbakade grönsaker, se recepten Helstekt entrecôte med grönpeppar och citron samt Ugnsbakade grönsaker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Comté med brynt smör och hasselnötter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En trekantig skiva ost toppad med brynt smör och hackade hasselnötter.

Gnocchi på rotselleri med ricotta och svamp
Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gnocchi på rotselleri med ricotta och svamp

Ost- och nötgratinerade musslor på sparrisbädd
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ost- och nötgratinerade musslor på sparrisbädd

Nötig cheesecake
Betyg 2.7 av 5.726 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nötig cheesecake

Frasiga rotfruktsknyten
Betyg 2.9 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Frasiga rotfruktsknyten

Fryst choklad- och hasselnötscheesecake
Betyg 4 av 5.85 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fryst choklad- och hasselnötscheesecake

Potatis till nyår Mat & bak i långpanna Sallad nyår Vegetarisk nyår (lakto-ovo)Potatis recept fest Vegetarisk med potatis