Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
ÖVER 60 MIN | Medel

Senapsstekt entrecôte

(7)

Enkelt och smakrikt recept på senapsstekt entrecôte. Du kryddar köttet med salt, peppar, dijonsenap och olja. Tillaga i ugn och servera det saftiga köttet till önskat tillbehör, till exempel färsk potatis.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2008
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 150°C.
  2. Putsa köttet och krydda runt om med salt och peppar.
  3. Blanda senap och olja och bre det på ovansidan av entrecôten. Lägg det i en ugnssäker form. Stick in en köttermometer i den tjockaste delen. Ställ in mitt i ugnen. Ugnsstek tills innertemperaturen är 57°C, det tar ca 1 1/2 timme. Låt köttet vila en halvtimme innan det skärs upp.

Ingredienser

Portioner: 6
  • ca 1 1/2 kg entrecôte (hel bit)
  • 2 tsk salt
  • 2 1/2 krm nymalen svartpeppar
  • 4 msk dijonsenap
  • 1 msk rapsolja
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Entrecôte med grillad, marinerad rödlök
UNDER 45 MIN

Peppargrillad entrecôte
ÖVER 60 MIN

BBQ-marinerad entrecôte med kreolspett
ÖVER 60 MIN

Entrecôte med rotfrukter och ljummen rödvinsvinägrett
Visa recept med:
Glutenfri Äggfri Fest Över 60 minuter Entrecôte

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer