Klassisk pepparbiff kan enkelt varieras med olika pepparsorter. Här har vi valt tellicherry, svartpeppar och grönpeppar. Ett läckert aromsmör med färsk dragon, citron och schalottenlök är gott till.
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2012
Dragonsmör: Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.
Pepparbiff: Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Har du lagat receptet?
Kommentarer