Helgrillad kyckling med sommarprimörer och wasabimajonnäs

Betyg 3.5 av 5.
31 personer har röstat
0
Helgrillad kyckling med sommarprimörer och wasabimajonnäs

Rätt temperatur, pensling, ösning och härligt somriga smaker. Nu reder vi äntligen ut hur lätt det är att få till en helgrillad kyckling. Wasabimajonäs till grillad kyckling ger en underbar hetta.

Helgrillad kyckling med sommarprimörer och wasabimajonnäs

Ingredienser

4 portioner
2   vitlöksklyftor
1/2   röd peppar
2   limeblad
1 dl  japansk soja
4 dl  kycklingbuljong (vatten + buljongtärning eller fond)
salt
1   kyckling
1 msk  rödvinsvinäger
1   grillform för kyckling

Wasabimajonnäs

1/2   citron
1   äggula
1 tsk  senap
2 dl  rapsolja
1/2 - 1 msk  wasabipasta

Sommarprimörer

2   knippen sparris
6   knippmorötter
1   huvud vit- eller spetskål
2 msk  olivolja

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: byt ut wasabimajonnäsen mot äggfri majonnäs som smaksätts med lite wasabi.

Gör så här

Till detta recept krävs det en grillform med löstagbar kycklinghållare.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
31 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi4472 KJ / 1071 kCal
Fett81 g
Salt5.35 g
Kolhydrater30 g
Protein51 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Under 60 min att tillaga
Kryddstekt helgkyckling med citrongräs och ingefära
Betyg 3.7 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Terökt kyckling med sojapicklad svamp och sesammajjo
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kotlettracks med primörer och grönsaksyoghurt
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade morötter med fetaost och rostad mandel
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Varmrökt lax med bakad småpotatis och rödbetskvarg
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga