Primör- och kasslersallad
![Primör- och kasslersallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17790/cf_259/primor-_och_kasslersallad.jpg)
En delikat primör- och kasslersallad är perfekt att avnjuta ute i solen! Låt dina spröda primörer koka några minuter medan du gör en sötsyrlig tomat- och löksalsa och snabbt steker den salta kasslern på grillen. Servera direkt och njut!
![Primör- och kasslersallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17790/cf_259/primor-_och_kasslersallad.jpg)
Ingredienser
4 portioner
600 g kassler
4 tomater
1 schalottenlök eller salladslök (1 schalottenlök motsvarar 4 salladslökar)
1 vitlöksklyfta
1 nektarin
1 lime
2 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger
1 msk farinsocker eller vanligt strösocker
salt och peppar
8 knippmorötter
8 färska lökar
1/2 blomkålshuvud
8 sparrisar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Har lagat detta med broccoli istället för blomkål och med grillad medisterkorv, mycket gott
Elisabet
2009-06-17