Grillad flankstek/ flappstek med bacon- och pepparrotsdipp samt cruditéesallad

Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
1
Grillad flankstek/flappstek med bacon- och pepparrotsdipp samt cruditéesallad

US Beef Flankstek/flappstek är ett smakrikt nötkött som går snabbt att grilla. Extra mör blir den grillade flanksteken/flappsteken om du serverar den i tunna skivor skurna tvärs över köttfibrerna. En krispig sallad med tunnhyvlade rädisor, salladslökar och fänkål är ett fräscht tillbehör till det möra US Beef-köttet.

Grillad flankstek/flappstek med bacon- och pepparrotsdipp samt cruditéesallad

Ingredienser

4 portioner
600 g US Beef flankstek (Flank Steak)/flappstek

Bacon- och pepparrotsdipp

140 g skivat bacon
2 msk skånsk senap
2 dl lätt crème fraiche
2 msk färsk, riven pepparrot
salt
peppar

Cruditéesallad

4 knippmorötter
1 fänkål
1 knippe rädisor
1 grönt äpple
1 liten gurka
6 salladslökar
6 msk olivolja
2 msk pressad citronsaft
salt
svartpeppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Jättegott och jättefräscht. Tog lite mer pepparrot än vad som stod. Köttresterna gjorde jag en toast på till lunch. Mums det med

Åsa

2023-03-05

Näringsvärde per portion

Energi2928 KJ / 700 kCal
Fett49.2 g
Kolhydrater19.4 g
Protein43.1 g

Testa liknande recept

Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Grillad flankstek/flappstek med hoisinsås
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Tapas med strömming, chili och örter
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga