Hamburgare med avokadoröra och klyftpotatis

Name: Hamburgare med avokadoröra och klyftpotatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1 msk olja; salt; peppar; 2 avokado; 1 vitlöksklyfta; 2 tomater; ca 500 g nötfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs); 1 msk smör eller margarin; 4 skivor cheddarost; 4 hamburgerbröd

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En klassisk hamburgare med saftiga nötfärsburgare, smält cheddarost, tunna tomatskivor och en ljuvligt god avokadoröra som tillför både krämighet och smak. Montera allt i hamburgerbröd, servera med krispiga ugnsrostade klyftpotatisar, duka fram extra servetter och hugg i. Smaklig måltid!

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g fast potatis

1 msk olja

salt

peppar

Avokadoröra

2 avokado

1 vitlöksklyfta

2 tomater

Hamburgare

ca 500 g nötfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs)

1 msk smör eller margarin

4 skivor cheddarost

4 hamburgerbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en långpanna.

Potatis: Klyfta potatisen och blanda den med olja, salt och peppar i en bunke. Häll ut potatisen på långpannan och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Avokadoröra: Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mosa köttet och pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar.

Skär tomaterna i skivor.

Hamburgare: Dela färsen i fyra delar och forma till burgare utan att röra runt färsen för mycket. Stek dem i matfett i en stekpanna några minuter på varje sida. Salta och peppra.

Lägg burgarna i en ugnssäker form och lägg på ostskivorna. Sätt in burgarna mitt i ugnen tills osten precis smälter.

Rosta bröden i en torr och het stekpanna eller i ugnen.

Servera burgarna med alla tillbehör.

Tips

Servera gärna med skivad rödlök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Christine
9 dec. 2025
Saftiga burgare, fick väldigt bra betyg!
Anna karin
19 maj 2025
God! Vore bra om ni kan skriva ut mättat resp. Omättat fett?
ICA-köket
21 maj 2025
Hej Anna Karin! Tack för din fråga. Tyvärr finns en tekniskbegränsning vilket gör att vi i dagsläget inte kan det. Hälsningar Ulrika
Gun
13 maj 2025
Inte alls så tokigt
Courtney
23 apr. 2017
Delicious!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3261 KJ / 780 kCal

Fett36.5 g

Salt2.55 g

Kolhydrater70 g

Protein37.8 g

Testa liknande recept

Hamburgare med Rhode Island
Betyg 4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hamburgare med Rhode Island

Hamburgare med karamelliserad lök
Betyg 4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hamburgare med karamelliserad lök

Höstig burgare med karamelliserad lök och tryffelmajonnäs
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Moffig högrevsburgare med smält ost, tryffelmajonnäs, svamp och kål mellan två briochebröd.

Gourmetburgare
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gourmetburgare

Smash burger
Betyg 4 av 5.82 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smash burger

Eriks cheeseburgare original med bearnaise
Betyg 4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Eriks cheeseburgare original med bearnaise

Köttgryta Cheddarsås Halloumihamburgare Vegan hamburgare Kalkonburgare Hamburgare med cheddar