Halstrad tonfisk med avokadoröra

Name: Halstrad tonfisk med avokadoröra
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 280 g vit tonfisk; 2 port ris eller annat gryn; 1 avokado; 1 msk olivolja; 1 msk sesamfrö; 1/2 dl matyoghurt; 1/2 rödlök; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 1/2 cosmopolitansallad; 1/2 gurka; 1/2 kruka persilja; 1 tsk olivolja; 1 tsk rödvinsvinäger

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Halstrad tonfisk äts här ihop men en smakrik och krämig avokadoröra. Servera tillsammans med ris eller annat valfritt gryn och en krispig sallad gjord på gurka, persilja och cosmopolitansallad. Bon appétit!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2018

Ingredienser

2 portioner

280 g vit tonfisk

2 port ris eller annat gryn

Avokadoröra

1 avokado

1 msk olivolja

1 msk sesamfrö

1/2 dl matyoghurt

1/2 rödlök

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

Sallad

1/2 cosmopolitansallad

1/2 gurka

1/2 kruka persilja

1 tsk olivolja

1 tsk rödvinsvinäger

För alla

Gör så här

Tina tonfisken (om fryst används).

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Avokadoröra: Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mosa ihop den med olivolja, sesamfrö och yoghurt. Skala och hacka löken. Rör i löken, pressa i vitlöken och smaka av med salt och peppar.

Sallad: Skär salladen och gurkan i bitar. Hacka persiljan. Blanda grönsakerna med persilja, olivolja och vinäger. Salta och peppra.

Strö lite salt i en stekpanna, halstra tonfisken i saltet 30-45 sekunder på varje sida.

Servera tonfisken med ris, avokadoröra och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Trodde inte jag gillade tonfisk men detta var jättegott!!!

Cecilia

2024-08-05

Energi2855 KJ / 682 kCal

Fett30 g

Salt2.72 g

Kolhydrater55 g

Protein45 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.