Halstrad lax med senap- och dragonsås

Name: Halstrad lax med senap- och dragonsås
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g potatis; 1/2 förp salladsärtor (à 150 g); 1 förp färsk dill (à 20 g); 2 laxfiléer (à ca 150 g); 1 tsk olja; salt; peppar; 1 förp kyld sås (gärna senap & dragonsås, à 175 g); 1/2 förp finbladig grönkål (à 65 g)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Att halstra ger laxen en god kärna, så att den blir sådär extra saftig. Till det serveras kokt potatis och salladsärtor och en smakrik senap- och dragonsås. Svårare än så behöver det inte vara.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2023

Ingredienser

2 portioner

450 g potatis

1/2 förp salladsärtor (à 150 g)

1 förp färsk dill (à 20 g)

2 laxfiléer (à ca 150 g)

1 tsk olja

salt

peppar

1 förp kyld sås (gärna senap & dragonsås, à 175 g)

1/2 förp finbladig grönkål (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen. Låt salladsärtorna koka tillsammans med potatisen 4 minuter i slutet av potatisens koktid.

00:04:00

Hacka dillen och rulla laxen i hacket.

Stek laxen i oljan i en stekpanna, ca 2 minuter per sida eller tills fisken har en innertemperatur på 54°C. Krydda med salt och peppar.

00:02:00

Servera laxen med potatis, sockerärtor, sås och grönkål.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

M
Monica
17 mars 2026
Det står inget om hur man gör med grönkålen.
ICA-köket
18 mars 2026
Hej Monica! Grönkålen är små späda skott, så de äter man som de är till laxen. De syns på bilden uppe i högra hörnet. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
18 mars 2026
Hej Monica! Grönkålen är små späda skott, så de äter man som de är till laxen. De syns på bilden uppe i högra hörnet. Vänliga hälsningar Leif
C
Cecilia
16 jan. 2023
Veckans fräschaste måltid i matkassen.

Energi4022 KJ / 961 kCal

Fett72 g

Salt2 g

Kolhydrater38 g

Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Halstrad lax med pepparrotssås
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel Pad thai
Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling i röd curry med salladsärtor
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lax med rödbetshummus och salladsärtor
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tonfisk med potatis i senapsdressing med vaxbönor
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lax med potatissallad
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kummel Halstrad lax Laxmiddag Halstrad mat Laxfiléer Halstrad röding