Halstrad lax med mango och avokadosalsa

Betyg 4.2 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Halstrad lax med mango och avokadosalsa

Ett laxrecept som höjer smaken med en tilltalande mango- och avokadosalsa vid sidan. Salsan förbereder du genom att tärna avokado och den saftiga mangon som blandas ihop med rödlök och gurka. För att få en extra touch tillsätts limeskal och pressad limesaft. Servera denna kompott till stekt lax och ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2014

Halstrad lax med mango och avokadosalsa

Ingredienser

4 portioner

Salsa

1 mango
2 avokado
1/2 rödlök
1/2 gurka
1 lime
salt
peppar
1 msk olivolja

Ris och sallad

4 port ris eller annat gryn
1/2 isbergssallad

Lax

ca 600 g laxfilé
1 msk riven färsk ingefära
1 msk honung
1 msk soja
1 msk vatten
1 tsk olja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.37 personer har röstat

Kommentarer

Vilken typ av soja ska det vara?

Maria

2021-02-02

Jag lade till lite tomater i salsan och sesamolja i sojablandningen. En hit!

Maja

2016-02-15

jättegod

Anneli

2015-10-20

Näringsvärde per portion

Energi3390 KJ / 809 kCal
Fett40 g
Salt2.78 g
Kolhydrater70 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax- och mangosallad
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med mango och avokado
Betyg 4.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med hetta
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade lax- och mangospett
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sesamstekt vit tonfisk med avokado, mango och lime
Betyg 3.5 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxtacos med mango och räkost
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad