Grillade lax- och mangospett
![Grillade lax- och mangospett](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_13472/cf_259/grillade_lax-_och_mangospett.jpg)
Grillade lax- och mangospett, snabblagat och lättsamt med en god mangoketchup eller mangosalsa till. Den tärnade laxfilén varvas med saftig mango på grillspett och serveras med limeklyftor och salsan.
Ett recept från:
Buffé nr 7, 2002
![Grillade lax- och mangospett](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_13472/cf_259/grillade_lax-_och_mangospett.jpg)
Ingredienser
8 portioner
1 kg laxfilé
2 mogna mango
olivolja till pensling
salt
nymalen svartpeppar
Till servering
mangoketchup eller mangosalsa
2 lime i klyftor
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer