Grillade lax- och mangospett

2
0
Grillade lax- och mangospett

Grillade lax- och mangospett, snabblagat och lättsamt med en god mangoketchup eller mangosalsa till. Den tärnade laxfilén varvas med saftig mango på grillspett och serveras med limeklyftor och salsan.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 2002

Grillade lax- och mangospett

Ingredienser

8 portioner
1 kg laxfilé
2 mogna mango
olivolja till pensling
salt
nymalen svartpeppar

Till servering

mangoketchup eller mangosalsa
2 lime i klyftor

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer