Ren fiskelycka

Du får en ren lyckokänsla när du sätter tänderna i den här livfulla rätten. Lax och torsk träs på ett spett och kryddas med curry innan fisken bakas i ugnen. Till detta serverar du en gudomlig sallad med en ljuvlig örtdressing.

Ingredienser
4 portioner
300 g laxfilé
400 g fryst torsk eller hoki
grillspett
1 msk currypulver
pitabröd till servering
Örtolja
1 dl kruspersilja
2 hackade vitlöksklyftor
1 dl raps- eller solrosolja
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
Sallad
1 rödlök
2 - 3 avokador
250 g fryst mango
2 msk olivolja
1 - 1 1/2 msk citronjuice
salt
peppar
Gör så här
00:04:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Grillad kyckling med citrongräs & chili
- Zucchini med curry
- Rösti med kålrabbi och currycrème
- Citronmarinerade rödbetor
- Strömmingslåda à la Jacob
- Smörfrästa morötter med vitlök och chili
Kommentar
(1)R
Rikard
Snabbt och enkelt. Salladen örtoljan är himmelsk.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.