Caesarsallad med svartkål

Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
0
Caesarsallad med svartkål

Caesarsallad utan varken bacon, kyckling eller romansallad? Javisst! Här ingår de viktiga ingredienserna parmesan, krutonger och caesardressing, och vi tillsätter svartkål och krispigt rostade kikärtor för en caesarsallad med en twist.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2021

Caesarsallad med svartkål

Ingredienser

4 portioner

Dressing

2   äggulor
1 tsk  dijonsenap
1 msk  färskpressad citronjuice
1   riven vitlöksklyfta
3   sardellfiléer
1 1/2 dl  rapsolja
1/2 dl  olivolja
1 dl  finriven parmesan
1/2 tsk  salt
1/2 tsk  svartpeppar

Sallad

1   förp kokta kikärtor (à 380 g)
3 msk  rapsolja
2 msk  smör
1/2 tsk  chilipulver
2 krm  salt
2   skivor surdegsbröd
2 msk  rapsolja
1   riven vitlöksklyfta
300 g  svartkål

Till servering

hyvlad parmesan

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Osten kan innehålla löpe.

 



Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Caesarsallad med rostade kikärtor
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad caesarsallad
Betyg 3.3 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Caesarsallad
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halstrad lax med caesarsallad
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Caesarsallad med mozzarellafylld kyckling
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Caesarsallad med sötpotatis och halloumi
Betyg 4.6 av 5.
45 personer har röstat
Under 45 min att tillaga