Halloumitacos med avokadokräm

Name: Halloumitacos med avokadokräm
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp kokta svarta bönor (à 380 g); 2 dl frysta tinade majskorn; 1 tsk spiskummin; 1 tsk paprikapulver; 1/2 tsk salt; 200 g halloumi; rapsolja; 2 avokador; 1 msk färskpressad limejuice; 1 dl gräddfil; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; tortillabröd; salladsblad; 1 - 2 dl färdig tacosås

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Uppdatera vardagstacosen med halloumi, bönor, majs och avokadokräm – snabbt, enkelt och fantastiskt gott! Stek halloumin på hög värme för ordentlig krispighet och smak.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2018

Ingredienser

4 portioner

1 förp kokta svarta bönor (à 380 g)

2 dl frysta tinade majskorn

1 tsk spiskummin

1 tsk paprikapulver

1/2 tsk salt

200 g halloumi

rapsolja

Avokadokräm

2 avokador

1 msk färskpressad limejuice

1 dl gräddfil

2 krm salt

1 krm svartpeppar

Till servering

tortillabröd

salladsblad

1 - 2 dl färdig tacosås

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Häll av, skölj och låt bönorna rinna av. Torka bönorna och majsen torra med hushållspapper. Blanda dem med spiskummin, paprika, salt och 2 msk olja (för 4 port).

Sprid ut på en bakpappersklädd plåt. Rosta i mitten av ugnen 10–15 minuter.

Avokadokräm: Dela och kärna ur avokadon. Mixa avokado, limejuice, gräddfil, salt och peppar till en slät kräm.

Skiva halloumin och stek på hög värme i 1 msk olja (för 4 port) tills den får färg och är krispig.

Till servering: Värm bröden. Fyll bröden med avokadokräm, sallad, rostade bönor och majs, halloumi och tacosås.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hej, Jag vet int vad som har hänt men tror att det har blivit något systemfel. Det här var inte det halloumi tacos som jag gillade. Det var ist halloumi tacos med mango salda och rödkål. Men när jag skulle ta upp det idag fick såg jag denna ist. Jag har sökt i icas recept men hittade inte det. Skulle uppskatta om man kan få det tillbaks. Tack

Doe

2024-09-27

Tack Doe för din fråga! Receptet du undrar över har tagits bort då en av produkterna inte längre finns i sortiment. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2024-09-30

Det här är en favorit som vi gör om och om igen! Vi som inte ens gillar bönor.

Therese

2021-08-19

Jag gillade receptet men insåg att jag inte tycker särskilt mycket om halloumi... eller jag hade norrländsk grillost i men gillade inte det heller. Jag ska testa med kyckling nästa gång det kan jag tänka mig blir väldigt gott. :)

Sofie

2021-04-02

Energi2834 KJ / 677 kCal

Fett32 g

Salt4.52 g

Kolhydrater66 g

Protein26 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.