Fish tacos med bönor och ärtguacamole

Name: Fish tacos med bönor och ärtguacamole
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g frysta gröna ärtor; 1 vitlöksklyfta; 1 msk rapsolja; 1 lime; salt; peppar; 600 g färsk koljafilé; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 tsk paprikapulver; 1/2 tsk spiskummin; 1 förp kokta svarta bönor (à 380 g); 1 rödlök; 1 kruka sallad (gärna rödgrön); 12 tortillabröd (medium); 125 g tortillachips (gärna blue corn); 220 g tacosås (hot); 1/2 kruka koriander

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Taco på fisk, något av det bästa som man kommit på! Här serveras fish tacos i tortillabröd med bland annat ärtguacamole, svarta bönor, tortillachips och koriander. Fräsch och gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2023

Ingredienser

4 portioner

Ärtguacamole

250 g frysta gröna ärtor

1 vitlöksklyfta

1 msk rapsolja

1 lime

salt

peppar

Fisk

600 g färsk koljafilé

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 tsk paprikapulver

1/2 tsk spiskummin

Tillbehör

1 förp kokta svarta bönor (à 380 g)

1 rödlök

1 kruka sallad (gärna rödgrön)

12 tortillabröd (medium)

125 g tortillachips (gärna blue corn)

220 g tacosås (hot)

1/2 kruka koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina ärtorna.

Sätt ugnen på 150°C.

Ärtguacamole: Mixa ärtorna, gärna i en matberedare, med pressad vitlök och olja till en slät röra. Smaka av med saft från limen, salt och peppar.

Fisk: Skär koljan i remsor och lägg dem i en ugnsform. Strö över kryddorna och sätt in mitt i ugnen ca 8 minuter.

00:08:00

Tillbehör: Häll bönorna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

Skala och skiva löken och skär salladen i strimlor.

Servera fisken i tortillabröden med ärtguacamolen och alla tillbehör.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Erik
3 mars 2023
Oerhört dåligt recept, smakar inte bra alls. Slöseri med råvaror
Christina
7 maj 2022
Vill inte mina barn behöver gråta när middagen serveras! Äckligt va ni joxar ihop. Blev köp pizza.
Malin
19 apr. 2022
Fisktacos var inte vår grej. Lite tråkig smak. Men däremot ärtguacamolen kommer göra fler gånger.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3523 KJ / 843 kCal

Fett16 g

Salt5 g

Kolhydrater115 g

Protein52 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fiskplättar med bönor
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskplättar med bönor

Fiskfilé i kapprock
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskfilé i kapprock

Lättrimmad gurka med kolja och dillsås
Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lättrimmad gurka med kolja och dillsås

Kolja med räk- och dillsås
Betyg 2.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kolja med räk- och dillsås

Ugnsbakad kolja med prickig sås
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad kolja med prickig sås

Kolja med kapris, rödbetor och brynt smör
Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kolja med kapris, rödbetor och brynt smör

Tex mex Koljafilé Kyckling tex mex Tex mex ost Salsa recept enkel Fisk huvudrätt