Hoppa till sidans innehåll
UNDER 45 MIN | Medel

Halloumistroganoff med paprika och linser

Sältan från halloumin gifter sig utmärkt med smaker från de grillade paprikorna och tomaterna. De röda linserna adderas för mer fyllighet, och grytan läggs upp på en bädd med ris innan den avnjuts!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 11, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och hacka chilin. Hacka rosmarinen. Låt paprikan rinna av i en sil eller i ett durkslag.  
  3. Fräs lök och chili i oljan i stekpannan.  
  4. Pressa i vitlöken och rör i rosmarin. Rör i tomatpuré och fräs någon minut.
  5. Häll i krossade tomater, vatten och linser. Låt koka ca 10 minuter. 
  6. Skär halloumin i tärningar och stek dem i oljan i en stekpanna tills de har fått lite färg. 
  7. Strimla paprikan. 
  8. Rör i halloumi, paprika och grädde i grytan och låt puttra tills allt är varmt eller tills linserna är mjuka. Smaka av med salt och peppar. 
  9. Servera grytan med ris och sallad.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde. Välj laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut halloumi mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris
  • 1 gul lök
  • 1/2 röd chili
  • 1/2 kruka rosmarin
  • 1/2 burk grillade paprikor (à 530 g)
  • 1/2 msk olja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk tomatpuré
  • 390 g krossade tomater
  • 3 dl vatten
  • 2 dl okokta röda linser
  • 400 g halloumiost
  • 1 msk olja
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • salt
  • peppar
  • 65 g mangold
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 3188 kJ / 760 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer