Halloumistroganoff

Betyg 4.5 av 5.
482 personer har röstat
56
Halloumistroganoff

För den som vill äta mindre kött är stroganoff en rätt som går utmärkt att göra vego. Byt bara ut korven mot halloumi och du har en minst lika god, om inte godare, gryta. Servera med ris, gryn eller pasta.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2017

Halloumistroganoff

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1   röd paprika
400 g  halloumi
2 msk  rapsolja
1 msk  tomatpuré
2 tsk  torkad oregano
1 tsk  paprikapulver
1   förp passerade tomater (à 500 g)
1 dl  vispgrädde
1/2 dl  vatten
salt
svartpeppar

Till servering

ris eller annat gryn

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av halloumi och grädde.
Gör äggfri: välj ris eller äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
482 personer har röstat

Kommentarer

Till Ann, det går finfint att frysa. Gör det varje gång. Halloumin blir lite krämigare men det gillar vi ☺️

Madeleine

2023-11-26

Gott, blir en kommande favorit.

Gunnar

2023-11-04

Går det bra att frysa den efter Tillagning?

Ann

2023-09-10

Hej Ann! Vi rekommenderar inte att frysa den här rätten, dels kan grädden bli tråkig när du värmer den på nytt och halloumin kan tappa sin härliga gnisslighet. Dock funkar den alldeles utmärkt att spara som matlåda till dagen efter. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-09-19

Näringsvärde per portion

Energi2946 KJ / 703 kCal
Fett39 g
Salt6 g
Kolhydrater57 g
Protein29 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tofu stroganoff
Betyg 3.9 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korv stroganoff deluxe
Betyg 4.5 av 5.
178 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halloumistroganoff med crème fraiche
Betyg 3.9 av 5.
69 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingstroganoff
Betyg 3.9 av 5.
101 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stroganoff på bönor och rostade grönsaker
Betyg 4.1 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bloody Mary smör
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga