Halloumipasta med rostad mandel
Den här pastarätten med halloumi går snabbt att laga. Vill man kan man servera kyckling, salami eller skinka i pastan om det finns i kylskåpet.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2012
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta (gärna gnocchi)
2 morötter
2 röda paprikor
2 vitlöksklyftor
250 g halloumi
1 msk olivolja
salt och peppar
65 g babyspenat
50 g rostade mandelspån
För alla
Gör glutenfri: Använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: Byt ut halloumin mot laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut halloumin mot tofu.
Gör äggfri: Använd äggfri pasta.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2327 KJ / 557 kCal
Fett24.8 g
Kolhydrater56.8 g
Protein32.2 g
Kommentarer
Ingen wow-upplevelse men lättlagat & gott.
Cecilia
2019-09-14Jättegott och lättlagat! Åt lite ugnsbakad kyckling till, men det är inget måste. Rätten är god som den är!
Anna
2014-05-11