Grillad zucchini med kikärtskräm
Du vet när tillbehören fullständigt höjer en rätt till nya smakhöjder? Denna kikärtskräm med sesam och citron är ett sådant tillbehör. Servera gärna krämen med det du föredrar; till exempel fisk, kyckling eller halloumi. Grillad zucchini är en favorit som gör sig bra på grillen och passar utmärkt med denna fantastiska kräm.
Ingredienser
6 portioner
1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
3 msk sesamfrön
skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 1 msk saft)
3 msk tahini
2 dl turkisk yoghurt
1 kruka persilja
salt
svartpeppar
2 zucchinis (à ca 300 g)
2 msk olivolja
Till servering
grillad fisk, kyckling eller halloumi
grillad hjärtsallad och grillat bröd
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer