Grillad vegokebab i bröd

Name: Grillad vegokebab i bröd
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kruka mynta; 500 g formbar vegofärs; 1/2 tsk salt; 1 tsk spiskummin; 1 tsk paprikapulver; 2 krm nymalen svartpeppar; 8 grillspett; 3 msk sesamfrön; 3 dl turkisk yoghurt (10%); 65 g färsk spenat; 2 msk tahini; salt; peppar; pitabröd; grillad zucchini; grillad paprika; grillad lök; havssalt

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Grilla din egen vegokebab och servera i pitabröd. Krydda kebaben med de klassiska kebabkryddorna mynta, spiskummin och paprikapulver. Servera spetten i pitabröd med grillade grönsaker och den härligt goda sesamyohurten.

Ingredienser

4 portioner

1 kruka mynta

500 g formbar vegofärs

1/2 tsk salt

1 tsk spiskummin

1 tsk paprikapulver

2 krm nymalen svartpeppar

8 grillspett

Sesamyoghurt

3 msk sesamfrön

3 dl turkisk yoghurt (10%)

65 g färsk spenat

2 msk tahini

salt

peppar

Till servering

pitabröd

grillad zucchini

grillad paprika

grillad lök

havssalt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blötlägg spetten om du använder träspett.

Hacka 2 msk mynta grovt (för 4 port).

Blanda färs, mynta, salt, spiskummin, paprikapulver och svartpeppar.

Forma 8 korvar av färsen (för 4 port). Trä upp korvarna på spetten.

Rosta sesamfröna i en torr, het stekpanna.

Sesamyoghurt: Mixa yoghurt, spenat och tahini i en kannmixer eller matberedare. Smaksätt med salt och peppar. Rör i sesamfröna (spara lite att strö på såsen).

Grilla spetten över glöden 8-10 minuter, snurra dem så att de får fin färg runt om.

00:08:00

Till servering: Servera spetten med sesamyoghurt, grillat pitabröd och Grillad zucchini, paprika och lök. Garnera med mynta och toppa med havssalt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2371 KJ / 566 kCal

Fett25 g

Salt3 g

Kolhydrater49 g

Protein31 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Potatispaket med brynt smör
Betyg 4.1 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatispaket med brynt smör

Enkel guacamole med jalapeñosting
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkel guacamole med jalapeñosting

Grillad blomkål
Betyg 4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad blomkål

Nasu Dengaku misogrillad aubergine med nötströssel
Betyg 4.2 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nasu Dengaku misogrillad aubergine med nötströssel

Grillad laxfilé med pak choi och ponzumarinad
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad laxfilé med pak choi och ponzumarinad

Vegobullar på formbar färs
Betyg 4.5 av 5.135 personer har röstat
Receptet har 46 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegobullar på formbar färs

Grillade grönsaker Grilla kebab Grillad middag Turkisk kebab Färs spett Spenat i ugn