Provencalsk pytt i panna med halloumi

9
1
Provencalsk pytt i panna med halloumi

Underbar laktovegetarisk pytt i panna med sötpotatis och halloumi. Enkel vardagsrätt som dessutom går att anpassa utifrån vad du har i kylen. Klimatsmart och gott!

Provencalsk pytt i panna med halloumi

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g fast potatis (500 g motsvarar 3 stora potatisar)
500 g sötpotatisar (500 g motsvarar 2 st)
2 rödlökar
1 vitlöksklyfta
3 msk olivolja
salt
svartpeppar
1 tsk paprikapulver
200 g halloumi

Till servering

hackad persilja
1 förp kyld sås à 230 ml (gärna caesarsås)
grönsallad

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.

Recept och bild i samarbete med Kavli/Eriks såser.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentar

Hampus

2021-11-30

Gott men sötpotatisen blir bara mos.