Hällefilé med vitlökschampinjoner

Name: Hällefilé med vitlökschampinjoner
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg potatis eller ris (1 kg potatis motsvarar ca 3 dl ris); 200 g champinjoner; 2 msk smör; 1 - 2 msk hackad vitlök; salt; peppar; 2 msk olja till stekning; 600 g hällefilé; ca 1 dl vetemjöl; citronklyftor; finhackad persilja

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Denna vackra och smakrika hällefilé med mumsiga vitlökschampinjoner är en riktigt lyxig maträtt. Stek bara snabbt dina panerade filéer och lägg dem på tallrik före du toppar med vitlöksfräst svamp. Servera nykokt potatis eller ris till din fiskrätt.

Ingredienser

4 portioner

1 kg potatis eller ris (1 kg potatis motsvarar ca 3 dl ris)

200 g champinjoner

2 msk smör

1 - 2 msk hackad vitlök

salt

peppar

2 msk olja till stekning

600 g hällefilé

ca 1 dl vetemjöl

citronklyftor

finhackad persilja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka potatis eller ris.

Skär champinjonerna i fjärdedelar. Smält smöret i en het stekpanna och bryn champinjonerna i ett par minuter. Rör ner vitlöken och fräs i ytterligare någon minut. Salta och peppra. Häll över champinjonerna på ett fat.

Rengör stekpannan och hetta upp den med olja. Salta och peppra hällebitarna.

Vänd dem i vetemjöl och stek hastigt i pannan 2 minuter på varje sida. Lägg på tallrikar. Skeda över champinjonerna. Strö över lite finhackad persilja. Servera med ris eller potatis och citronklyftor.

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Jag trodde att hälleflundra var en av fiskarna som man skulle "bojkotta" pga utfiskningsrisken.
Luise
2002-07-03

Energi2102 KJ / 502 kCal

Fett21.2 g

Testa liknande recept

Kokt fisk med avokado, citron och sardeller
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hällefilé med champinjoner och pepparrot
Betyg 2.4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Läckra tomat-och getostbruschettas
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannkakor med vitlöksfräst svamp, pinjenötter och fetaost
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddstekt hällefilé med aubergine och tzatsiki
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pizza funghi
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Svampsoppa Hälleflundra i ugn Panerad spätta Hälleflundra stekt Koljafilé

Hällefilé med vitlökschampinjoner

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept