Hällefilé med vitlökschampinjoner

8
1
Hällefilé med vitlökschampinjoner

Denna vackra och smakrika hällefilé med mumsiga vitlökschampinjoner är en riktigt lyxig maträtt. Stek bara snabbt dina panerade filéer och lägg dem på tallrik före du toppar med vitlöksfräst svamp. Servera nykokt potatis eller ris till din fiskrätt.

Hällefilé med vitlökschampinjoner

Ingredienser

4 portioner
1 kg potatis eller ris (1 kg potatis motsvarar ca 3 dl ris)
200 g champinjoner
2 msk smör
1 - 2 msk hackad vitlök
salt
peppar
2 msk olja till stekning
600 g hällefilé
ca 1 dl vetemjöl
citronklyftor
finhackad persilja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Luise

2002-07-03

Jag trodde att hälleflundra var en av fiskarna som man skulle "bojkotta" pga utfiskningsrisken.

Näringsvärde per portion

Energi 2102 KJ / 502 kCal
Fett 21.2 g
Läs mer om näringsvärden