Hällefilé med champinjoner och pepparrot

Name: Hällefilé med champinjoner och pepparrot
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g champinjoner; 2 msk olivolja; salt; peppar; 1 dl vatten; 1/2 dl nypressad citronjuice; 600 g hällefilé eller annan plattfisk; 1 kruka färsk gräslök; 1 dl riven färsk pepparrot; 1 citron; kokt potatis; grönsallad

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Snabblagad rätt med utomordentligt välsmakande ingredienser. Hällefilé kokas ihop med champinjoner och citronjuice och får en konsistens som smälter i munnen. Fisken läggs vackert på tallriken och toppas med gräslök och riven pepparrot.

Ingredienser

4 portioner

150 g champinjoner

2 msk olivolja

salt

peppar

1 dl vatten

1/2 dl nypressad citronjuice

600 g hällefilé eller annan plattfisk

1 kruka färsk gräslök

Till servering

1 dl riven färsk pepparrot

1 citron

kokt potatis

grönsallad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skär svampen i fjärdedelar. Fräs dem hastigt med oljan i en kastrull. Salta och peppra. Häll på vatten och citronjuice. Koka upp.

Dubbelvik portionsbitar av hällefilén och lägg ner i kastrullen. Sänk värmen, sätt på ett lock och sjud på låg värme i 5-7 minuter.

00:05:00

Lägg upp fisken i djupa tallrikar. Skeda över svamp och lite buljong. Klipp över gräslöken.

Till servering: Servera med pepparrot och citronklyftor. Kokt potatis och en grönsallad passar till.

I näringsberäkningen ingår de föreslagna tillbehören.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2073 KJ / 496 kCal

Fett17.8 g

Testa liknande recept

Kryddstekt hällefilé med aubergine och tzatsiki
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddstekt hällefilé med aubergine och tzatsiki

Kokt fisk med avokado, citron och sardeller
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokt fisk med avokado, citron och sardeller

Hällefilé med vitlökschampinjoner
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hällefilé med vitlökschampinjoner

Fiskfilé med persiljerotspuré, pepparrot & lax
Betyg 2.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Fiskfilé med persiljerotspuré, pepparrot & lax

Omelett med tomat och spenat
Betyg 4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Omelett med tomat och spenat

Kasslerkotlett med champinjonkräm
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kasslerkotlett med champinjonkräm

Svampsoppa Pepparrotssås Champinjoner Norsk fisk Hälleflundra i ugn Hälleflundra stekt