Hällefilé med champinjoner och pepparrot

Hällefilé med champinjoner och pepparrot

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Snabblagad rätt med utomordentligt välsmakande ingredienser. Hällefilé kokas ihop med champinjoner och citronjuice och får en konsistens som smälter i munnen. Fisken läggs vackert på tallriken och toppas med gräslök och riven pepparrot.

Hällefilé med champinjoner och pepparrot

Ingredienser

4 portioner

150 g champinjoner

2 msk olivolja

salt

peppar

1 dl vatten

1/2 dl nypressad citronjuice

600 g hällefilé eller annan plattfisk

1 kruka färsk gräslök

Till servering

1 dl riven färsk pepparrot

1 citron

kokt potatis

grönsallad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skär svampen i fjärdedelar. Fräs dem hastigt med oljan i en kastrull. Salta och peppra. Häll på vatten och citronjuice. Koka upp.

Dubbelvik portionsbitar av hällefilén och lägg ner i kastrullen. Sänk värmen, sätt på ett lock och sjud på låg värme i 5-7 minuter.

00:05:00

Lägg upp fisken i djupa tallrikar. Skeda över svamp och lite buljong. Klipp över gräslöken.

Till servering: Servera med pepparrot och citronklyftor. Kokt potatis och en grönsallad passar till.

I näringsberäkningen ingår de föreslagna tillbehören.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2073 KJ / 496 kCal

Fett17.8 g

Testa liknande recept

Kryddstekt hällefilé med aubergine och tzatsiki

Kokt fisk med avokado, citron och sardeller

Hällefilé med vitlökschampinjoner

Omelett med tomat och spenat

Fiskfilé med persiljerotspuré, pepparrot & lax

Kasslerkotlett med champinjonkräm

Svampsoppa Pepparrotssås Champinjoner Norsk fisk Hälleflundra i ugn Hälleflundra stekt