Gutebiff med senap och pressad blå congo
Bjud din familj på smaskig gutebiff med senap och vacker blå congopotatis till middag. Tillaga biffarna och servera dem direkt med pressad, blå potatis, len gräddsky och en fräsch sallad. Ett recept som ger dig en härlig klassiker med modern stil!
Ingredienser
4 portioner
800 g blå kongo potatis
vatten
1/2 tsk salt
Gutebiffar
1 liten gul lök
500 g lamm- eller kalvfärs
1 ägg
1/2 dl vatten
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 msk gula senapsfrön
2 msk hackad persilja
1 - 2 msk smör eller margarin till stekning
Sky
1 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 msk soja
Gör så här
00:15:00
00:04:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2100 KJ / 500 kCal
Fett26 g
Kommentarer