Gurk-kimchi

Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Gurk-kimchi
Över 60 min14 ingredienser Enkel

Sugen på koreanskt? Testa kimchi på gurka! Du blandar gurkor, ansjovisfilé, sesamfrön, vitlök, chilipasta, fisksås, soja, sesamolja, socker, lime, ättiksprit och salladsblad. Servera gurk-kimchin tillsammans med exempelvis kött.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2003

Gurk-kimchi

Ingredienser

10 portioner
2 gurkor (à ca 350 g)
1 tsk salt
1 msk socker

Lag

2 ansjovisfiléer
1/2 msk sesamfrön
2 vitlöksklyftor
1 msk ättiksprit (12 %)
1 msk röd chilipasta (1 msk chilipasta motsvarar 1 tsk torkad chili)
1 tsk sesamolja
1 tsk socker
1 lime
1 - 1 1/2 tsk asiatisk fisksås eller vanligt salt
1 msk soja
olika sorters salladsblad

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:45:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

  • Förstår inte riktigt receptet. Det står 1 1/2 tsk sesamolja och sen igen 1 tsk sesamolja. Sockermängden saltet i början av ingredienserna antar jag är den mängden som är när gurkan är under press och som sen häller av

    Eva

Testa liknande recept

  • Kimchi jjigae – Koreansk kimchigryta
    Betyg 4.3 av 5.50 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tapenademarinerad sparris
    Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kimchi på pak choi
    Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bulgogi på kyckling
    Betyg 4.8 av 5.125 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Koreansk kimchi
    Betyg 4.6 av 5.84 personer har röstat
    Receptet har 39 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ansjovissmör på knäcke
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KimchiCevicheKoreansk matSallad asiatiskAsiatisk gurkaKoreansk sallad