Röd curry med fläskfärs och broccoli

12
3
Röd curry med fläskfärs och broccoli

En smakrik rätt med härliga inslag från det asiatiska köket. Fläskfärsen steks i pannan innan den krämiga kokosmjölken hälls över tillsammans med currypastan och de krispiga vattenkastanjerna. Servera rätten ihop med nudlar och kokt broccoli.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2018

Röd curry med fläskfärs och broccoli

Ingredienser

4 portioner
250 g
broccoli
1
burk vattenkastanjer (à 227 g)
ca 500 g
fläskfärs
1 tsk
olja
-
salt
400 ml
lätt kokosmjölk
1 1/2 tsk
röd currypasta
4
port äggnudlar

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot risnudlar.

Gör så här

Tips

Skiva den råa broccolin i små bitar och stek dem i en stekpanna med vitlök och lite extra currypasta.

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Catrin

2018-11-04

Gör ofta mat efter era recept men detta gör jag inte igen tyvärr. Det var ok men inget mer. Alldeles för vattnigt och smaklöst. Fick reda ut med maizenamjöl och krydda

Victoria

2018-08-21

Samma som tidigare kommentar. Fick hälla i lite soya och lite andra krydddor, reda med maizena och ha sweet chili sås för att det skulle smaka lite grann. Recept utan egna modifikationer rekommenderas inte.

Redaktionen ICAse

2018-08-23

Hej Victora! Toppen att du hittade egna smaker att tipsa om till detta recept! Hälsningar Michelle

Alexander

2018-08-12

Smaklöst och rinnigt.

Redaktionen ICAse

2018-08-23

Hej Alexander! Detta recept tillhör familjekassen och det ska vara enkelt och få ingredienser och passa hela familjen. Men självklart kan man krydda efter eget tycke och smak. Hälsningar Michelle

Testa liknande recept