Röd curry med fläskfärs och broccoli

Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat
3
Röd curry med fläskfärs och broccoli

En smakrik rätt med härliga inslag från det asiatiska köket. Fläskfärsen steks i pannan innan den krämiga kokosmjölken hälls över tillsammans med currypastan och de krispiga vattenkastanjerna. Servera rätten ihop med nudlar och kokt broccoli.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2018

Röd curry med fläskfärs och broccoli

Ingredienser

4 portioner
250 g  broccoli
1   burk vattenkastanjer (à 227 g)
ca 500 g  fläskfärs
1 tsk  olja
salt
400 ml  lätt kokosmjölk
1 1/2 tsk  röd currypasta
4   port äggnudlar

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot risnudlar.

Gör så här

Tips

Skiva den råa broccolin i små bitar och stek dem i en stekpanna med vitlök och lite extra currypasta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Gör ofta mat efter era recept men detta gör jag inte igen tyvärr. Det var ok men inget mer. Alldeles för vattnigt och smaklöst. Fick reda ut med maizenamjöl och krydda

Catrin

2018-11-04

Samma som tidigare kommentar. Fick hälla i lite soya och lite andra krydddor, reda med maizena och ha sweet chili sås för att det skulle smaka lite grann. Recept utan egna modifikationer rekommenderas inte.

Victoria

2018-08-21

Hej Victora! Toppen att du hittade egna smaker att tipsa om till detta recept! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-08-23

Smaklöst och rinnigt.

Alexander

2018-08-12

Hej Alexander! Detta recept tillhör familjekassen och det ska vara enkelt och få ingredienser och passa hela familjen. Men självklart kan man krydda efter eget tycke och smak. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-08-23

Testa liknande recept

Fläskfärs i kokosmjölk med vattenkastanjer
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskfärs i kokosmjölk
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Curry med nudlar och koriander
Betyg 4.3 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Wok på fläskfärs och glasnudlar
Betyg 3.4 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskfärscurry med sockerärtor
Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskfärs i kokosmjölk och röd curry
Betyg 3.5 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga