Röd curry med fläskfärs och broccoli
En smakrik rätt med härliga inslag från det asiatiska köket. Fläskfärsen steks i pannan innan den krämiga kokosmjölken hälls över tillsammans med currypastan och de krispiga vattenkastanjerna. Servera rätten ihop med nudlar och kokt broccoli.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2018
Ingredienser
4 portioner
250 g broccoli
1 burk vattenkastanjer (à 227 g)
ca 500 g fläskfärs
1 tsk olja
salt
400 ml lätt kokosmjölk
1 1/2 tsk röd currypasta
4 port äggnudlar
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot risnudlar.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot risnudlar.
Gör så här
Tips
Skiva den råa broccolin i små bitar och stek dem i en stekpanna med vitlök och lite extra currypasta.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Gör ofta mat efter era recept men detta gör jag inte igen tyvärr. Det var ok men inget mer. Alldeles för vattnigt och smaklöst. Fick reda ut med maizenamjöl och krydda
Catrin
2018-11-04Samma som tidigare kommentar. Fick hälla i lite soya och lite andra krydddor, reda med maizena och ha sweet chili sås för att det skulle smaka lite grann. Recept utan egna modifikationer rekommenderas inte.
Victoria
2018-08-21Hej Victora! Toppen att du hittade egna smaker att tipsa om till detta recept! Hälsningar Michelle
Redaktionen
2018-08-23Smaklöst och rinnigt.
Alexander
2018-08-12Hej Alexander! Detta recept tillhör familjekassen och det ska vara enkelt och få ingredienser och passa hela familjen. Men självklart kan man krydda efter eget tycke och smak. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2018-08-23