Gul currygryta med kokosmjölk

Betyg 4.1 av 5.
100 personer har röstat
11
Gul currygryta med kokosmjölk

Bjud familjen på en krämig currygryta! Kyckling och lök kokas med kokosmjölk och gul curry till en härlig gryta som sprider väldoft i köket. Tillsammans med äggnudlar och de krispiga sockerärtorna som du serverar till har du en härlig asieninspirerad middag.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2018

Gul currygryta med kokosmjölk

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
ca 600 g  strimlad kycklingfilé
1 msk  olja
1 msk  curry
1/2 tsk  salt
400 ml  kokosmjölk
1   kycklingbuljongtärning
4   port äggnudlar
150 g  sockerärtor

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt äggnudlar mot ris- eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot ris- eller glasnudlar.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
100 personer har röstat

Kommentarer

Gott, men behövs lite mer grönsaker som paprika, morot, bambuskott

Ronny

2023-02-22

Ljuvligt gott! Jag tillsatte bambuskott, morötter o paprika, det blev supergott. (Måste förkoka morötter, bambuskott. Bryn strimlad paprika tillsammans med lök och kycklingfiléer.

Karin

2023-01-02

Påminner om skolmat, men på goda dagar! Lite tråkigt att äta utan att man lägger till kryddor som inte står med i receptet tyvärr.

Julia

2022-08-11

Näringsvärde per portion

Energi3156 KJ / 755 kCal
Fett34 g
Salt1.25 g
Kolhydrater59 g
Protein49 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Currykyckling med sojabönor
Betyg 3.9 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med kronärtskocka och bresaola
Betyg 3.8 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med krämig kyckling och haricots verts
Betyg 3.9 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig risoni med stekt kotlett
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paprikafärssås med penne
Betyg 4.1 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingpanna med kabanoss och paprika
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga