Gul currygryta med kokosmjölk
Bjud familjen på en krämig currygryta! Kyckling och lök kokas med kokosmjölk och gul curry till en härlig gryta som sprider väldoft i köket. Tillsammans med äggnudlar och de krispiga sockerärtorna som du serverar till har du en härlig asieninspirerad middag.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2018
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3145 KJ / 751 kCal
Fett33 g
Salt3 g
Kolhydrater61 g
Protein50 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
20 stGott. La i två vitlöksklyftor och saltade lite mer. La också i nudlarna i grytan för att fånga upp vätskan.
Anita
En favoriträtt, har även prövat att göra med lax istället för kyckling. Men kör vääldigt mycket mer curry än det står i receptet, samt låter tomater & sockerärter gå med i grytan istället. Brukar servera med pasta eller ris. 😋
Elisabeth
Jag jobbar på en fristående förskola där vi själva lagar maten. Jag provar ofta era recept att laga. Denna rätt är en stor favorit hos alla barnen 1-5 år och finns med på vår meny en gång i månaden. Vi gör den dock utan morötter och sockerärtor, som istället serveras på sidan om. Måste bara betona att barnen och även vi fyra pedagoger älskar maträtten. Många andra av era recept från billiga veckan har provats och flera av dem har blivit stadig återkommande på våran meny som t.ex familjens korvgryta. Tack för att ni delar med er av nya spännande recept. En del faller inte väl ut men då har vi ändå testat. Tacksam rektor/förskollärare 😍.
Berit
Hej Berit! Det var roligt att höra att recepten uppskattas hos er! Hälsa barnen! Hälsningar Niclas
ICA-köket