Gul currygryta med kokosmjölk

Gott. La i två vitlöksklyftor och saltade lite mer. La också i nudlarna i grytan för att fånga upp vätskan.

En favoriträtt, har även prövat att göra med lax istället för kyckling. Men kör vääldigt mycket mer curry än det står i receptet, samt låter tomater & sockerärter gå med i grytan istället. Brukar servera med pasta eller ris. 😋

Jag jobbar på en fristående förskola där vi själva lagar maten. Jag provar ofta era recept att laga. Denna rätt är en stor favorit hos alla barnen 1-5 år och finns med på vår meny en gång i månaden. Vi gör den dock utan morötter och sockerärtor, som istället serveras på sidan om. Måste bara betona att barnen och även vi fyra pedagoger älskar maträtten. Många andra av era recept från billiga veckan har provats och flera av dem har blivit stadig återkommande på våran meny som t.ex familjens korvgryta. Tack för att ni delar med er av nya spännande recept. En del faller inte väl ut men då har vi ändå testat. Tacksam rektor/förskollärare 😍.

Räcker verkligen den här koktiden för kycklingen. Iofs kan man väl äta kyckling vid betydligt lägre temperatur än rekommenderat men ICA håller sig väl till rekommendationerna tänker jag.

Jättegott och gick snabbt att göra

Skippade tomater och la till färsk broccoli och vitlök. God gryta som hela familjen gillade :-)

Supergott

Blir jättegott med gul curry paste. Körde ca 1,5 msk.

Billiga veckan? Jag vet ju inte vilken planet ni lever på men i min värld är t ex kokosmjölk en lyxartikel som jag kanske kan ha råd med om det skulle vara ett jädrigt bra erbjudande - vilket nästan aldrig händer. Kyckling ska vi bara inte tala om. Jag är inte den enda som har det på det viset så var snälla tänk efter lite när ni sätter taggarna.

Gott, men behövs lite mer grönsaker som paprika, morot, bambuskott