Ansjoviskringlor

Name: Ansjoviskringlor
Total time: 45 min
Yield: 15 st
Ingredients: färdigkavlad smördeg; 1 uppvispad äggula; 100 g färskost; 1/2 dl riven parmesan; 2 msk hackad gräslök; 1/2 ask hackad ansjovis (à 125 g) utan spad; 1/2 krm nymalen vitpeppar

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Ansjoviskringlor går supersnabbt att tillaga och passar perfekt som tilltugg eller picknickmat. Gräslök, parmesanost och färskost går fint ihop med ansjovisen.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2006

Ingredienser

15 st

färdigkavlad smördeg

1 uppvispad äggula

Fyllning

100 g färskost

1/2 dl riven parmesan

2 msk hackad gräslök

1/2 ask hackad ansjovis (à 125 g) utan spad

1/2 krm nymalen vitpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Fyllning: Rör ihop färskost av philadelphiatyp, riven parmesanost, hackad gräslök, hackad ansjovis och nymalen vitpeppar.

Bre ut krämen på en färdigkavlad smördeg. Rulla ihop smördegen från två håll.

Skär smördegsrullen i ca 1 1/2-cm tjocka skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla kringlorna med en uppvispad äggula.

Baka i ugnen i 10-15 minuter, tills de är vackert gyllene.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Mari

2017-12-13

Varför kan man inte skriva ut recept längre??

Redaktionen ICAse

2017-12-14

Hej Mari! Klart du kan skriva ut! Högerklicka och välj print/skriv ut. Hälsningar Michelle

Elsebeth

2007-01-05

Hej hej! Kan inte få tag på färdigkavlat smördeg - har köpt frusna platter. Hur stort ska jag kavla ut dessa så det blir lagom? Hls. och tack på förhand Elsebeth

Testa liknande recept

Smördegssnittar med ansjovis och karamelliserad lök

Cheesecakecrème med morot, dillgranola och ansjovis

Pizza med bacon, päron och ädelost

Gravlaxsnitt med hovmästarklick

Gorgonzolakräm på gurka med valnöt

Ostfyllda våfflor på smördeg