Guasacaca – Avokadosalsa

Guasacaca – Avokadosalsa

Under 15 min 10 ingredienser Enkel

Rör enkelt ihop den gröna och krämiga avokadosalsan guasacaca med rötter i det venezuelanska köket. Med sin lena avokadosmak och friskhet från vinäger och chili är det en mångsidig röra som passar till mycket.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2024

Guasacaca – Avokadosalsa

Ingredienser

4 portioner

3 avokador

1 vitlöksklyfta

1 schalottenlök

1/2 grön paprika

1/2 röd peppar (chili)

1/2 kruka koriander

1/2 kruka persilja

1 1/2 msk äppelcidervinäger

2 krm salt

1 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Mosa avokadon grovt med gaffel. Skala och finriv vitlök och schalottenlök på rivjärn.

Kärna ur och finhacka paprika och chili. Finhacka koriander och persilja.

Blanda allt med äppelcidervinäger, salt och svartpeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Jättegod!

Åsa

2024-05-30

Energi722 KJ / 172 kCal

Fett16 g

Salt0.5 g

Kolhydrater4 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Guacamole med physalis

Ananas- och chilisalsa

Chorizo med rostad majs- och avokadosallad

Fläskkotlett med guacamole-potatis

Mexikanskt ris med bönor och avokadosalsa

Arepas med kyckling och avokado

Röror med tonfisk Ceviche Guacamole koriander Salsa recept enkel Mexikansk guacamole Äggfritt